Origano invenduto
Le giornate di pioggia in cantina, con il profumo profondo dell’origano secco che riempie l’aria, hanno una loro calma particolare. C’è una dignità antica nel gesto di proteggere il frutto della terra nei sacchetti di carta, al riparo dalla luce, sapendo che lì dentro il profumo e la forza dell’estate rimarranno intatti a lungo. Il…


