O come origano

Oro di montagna ,origano heracleotico L. Origano a fiore bianco,pianta spontanea locale.

Il tempo balsamico dell’origano, io preferisco raccogliere l’ origano quando il gambo e di color oro e le prime foglie sono quasi ingiallite .una parte d’ origano è stata raccolta preventivamente ,anche se un po’ verde ,ma fiorita il tempo non è ottimale piove  da più giorni e c’è il rischio che le piante fiorite si ossidano e il fiore diventa marrone