NOVENA
il metodo +efficace per la CURA DELLE CASTAGNE
PER CONSERVARE LE CASTAGNE IO CONOSCO TRE METODI,
1 LA RICCIAia,
2LE CASTAGNE RICOPERTE DA SABBIA ASCITTA,
3 CONL’H2O.
IL PRIMO ,LA RICCIAIA ORMAI è DIVENUTO INPROPONIBILE INQUANDO ,
CONSISTEVA NEL RACCOGLIERE I RICCI DELLE CASTAGNE ,ACCUMULARLI SOPRA
UNO STRATO DI FELCI ASCIUTTE ,
RICOPRIRE CON ALTRE ERBE ASCITTE IN MODO DA NON
FAR PENETRARE LUCE E ACQUA FAVORENDO COSI
UN RALLENTAMENTO DELLA MATURAZIONE DEL FRUTTO.
OGGI CON L’AVVENTO DEL CINIPIDE(ULTIMO PATOGENO DELLE CASTAGNE)
CREDO SIA IMPROPONIBILE,IN QUANDO GIà IL CINIPIDE (VESPA CINESE)
RITARDA LA MATURAZIONE DELLE CASTAGNE ,QUINDI CREDO SIA INOPPORTUNO USARE IL METODO DELLA RICCIAIA
PER MANTENERE LE CASTAGNE PIù A LUNGO.
IL SECONDO METODO QUELLO DELLA SABBIA è POCO EFFICACE PERCHè
LA SABBIA DEVE ESSERE PERFETTAMENTE ASCIUTTA ,UNA MINIMA PARTE di umidità   PROVOCHEREBBE IL GERMOGLIARE DEL FRUTTO DELLA CASTAGNA.
IL TERZO METODO è QUELLO A MIO MODESTO PARERE IL MIGLIORE.CONSISTE NEL VERSARE LE CASTAGNE RACCOLTE ( SELEZIONATE) IN CONTENITORI DI PLASTICA (SECCHI/BACINELLE) RIEMPIRLI DI H2O ,FARE IN MODO CHE IL SECCHI NON SIA STRAPIENO DI CASTAGNE E POCO H2O. L’ACQUA PER LO MENO DEVE ESSERE ABBONDANTE IN MODO DA FAVORIRE UN BUON RIMESCOLARE DEL FRUTTO (CON UN SEMPLICE GIRO DI BRACCIO/BASTONE O ALTRO).
L’ACQUA NEL SECCHIO PER I PRIMI QUATTRO GIORNI DEVE ESSERE CAMBIATA,DOPO L’H2O VIENE CAMBIATA OGNI 2 GIORNI FINO AL NONO GIORNO DA QUI IL NOME NOVENA.TOLTE DALL’ACQUA VENGONO fatte asciugare,bisogna stare attenti a non sovra porre molte castagne,e bisogna muoverle 2 o tre volte al giorno per una asciugatura perfetta (se non vengono mosse spesso dentro il frutto diventano nero/marcio)